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食谱信息
腊肠炒油菜
每100克热量:
千卡
所属菜系:
通用
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183
1
制作方法:
1.腊肠蒸熟晾凉,用刀切斜片。油菜去根,洗净切段。2.锅内加油烧至三四成热时,放入油菜过油30秒,捞出沥油。3.锅内加猪油烧热,然后放入腊肠,葱末、姜末煸炒几下,再放油菜,烹料酒,放盐、味精炒熟即可。
菜谱主料:
腊肠#75克 , 油菜#250克
菜谱辅料:
菜谱调料:
姜(干)#10克 , 小葱 #10克 , 黄酒 #10克 , 色拉油 #10克 , 精盐#3克 , 味精#3克
小技巧:
油菜能起到明目的作用。
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