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炝炒空心菜

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

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制作方法:

1.空心菜择洗干净，切段。干辣椒切段。2.炒锅加油烧热，放干辣椒，姜末爆香，放入空心菜，加盐，味精炒熟即可。

菜谱主料:	蕹菜（空心菜、藤藤菜）#500克
菜谱辅料:
菜谱调料:	辣椒（红、尖、干）#2克 , 姜（干）#5克 , 色拉油#15克
小技巧:	空心菜所含维生素比番茄高4倍，并含有较多的胡萝卜素。

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