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| 制作方法: | 1.将白萝卜洗净，切成长条，晒成半干，撒上盐，用手搓均匀，再装入坛中腌两天，取出晒至八成干，再装入盒内撒上五香粉，揉搓至软为止。2.萝卜条装入坛中，码一层萝卜，撒一层盐，压实盖好，每隔一天将坛子倒置，7天后即成。食用时，可淋上香油，香醋。 |
| 菜谱主料: | 白萝卜（莱菔）#1000克 |
| 菜谱辅料: | |
| 菜谱调料: | 芝麻油【香油】#5克 , 香醋#5克 |
| 小技巧: | 萝卜条用盐腌制后晒干 ，以防止脱水不够导致成品变质发酸。 |
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