金笋银芽

每100克热量: 千卡

所属菜系: 通用

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制作方法: 1.绿豆芽掐去根部,用清水浸泡。2.炒锅中倒入油少许,放入干辣椒煸香,加入葱花,绿豆芽,胡萝卜丝,盐,味精,炒至断生即可。
菜谱主料: 胡萝卜(黄)#200克 , 绿豆芽#150克 , 辣椒(红、尖、干)#5克 , 小葱#2克
菜谱辅料:
菜谱调料: 色拉油#15克
小技巧: 1.绿豆芽根部有苦涩味,应去之。2.应将干辣椒的辣香味煸出。
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