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蜜汁豆干

每100克热量：千卡

所属菜系：通用

1

315

1

制作方法:

1.豆干洗净，焯水，沥干，放凉，辣椒切片。2.调料加水，放入豆干，用中火煮沸，改小火焖煮至入味。3.取出豆干，沥汁放凉，装盘即可。

菜谱主料:	豆腐干（平均）#250克
菜谱辅料:	酱油（X）#20克 , 辣椒（红、尖、干）#80克 , 冰糖#100克 , 黄酒#15克
菜谱调料:
小技巧:	食用时也可撒上一些辣椒粉。

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