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| 制作方法: | 1.茯苓洗净、控干；黑芝麻洗净，用沸水烫透、控干，捣成细屑；瘦肉切片加盐、料酒、水淀粉抓匀上浆；豆腐切小块。2.锅内加清水、茯苓、黑芝麻，用旺火烧开，改小火烧约10分钟，仍用旺火，汆入肉片、豆腐，撒菊花瓣，用盐调味，淋少许色拉油即成。 |
| 菜谱主料: | 猪肉（肋条肉）#200克 , 芝麻（黑）#60克 , 豆腐（南、南豆腐）#60克 |
| 菜谱辅料: | 茯苓60g，菊花瓣5g |
| 菜谱调料: | 玉米淀粉#5克 , 精盐#3克 , 黄酒 #10克 , 色拉油 #10克 |
| 小技巧: | 补肾养肝，乌发润肤。 |
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